zoumbaneas-768x513Καλεσμένος στο παρόν επεισόδιο είναι ο κύριος  Ευάγγελος Ζουμπανέας, πτυχιούχος Διαιτολόγος Διατροφολόγος με Μεταπτυχιακές Σπουδές και Εξειδίκευση στην Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών (Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity) από τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας – NCFED.

Μεταξύ πολλών άλλων δραστηριοτήτων είναι πρόεδρος στο Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών & Ερευνών www.insr.gr, Αντιπρόεδρος του Επιστημονικού Κέντρου Μελισσοθεραπείας και  μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας. Επίσης, είναι πρόεδρος στο Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών και Ερευνών.

Από το Δεκέμβριο του 2010 είναι διευθύνων σύμβουλος του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών –  ΚΕΑΔΔ www.keadd.gr το οποίο είναι  ο αποκλειστικός συνεργάτης με τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας NCFED www.eating-disorders.org.uk για τις πιστοποιημένες εκπαιδεύσεις Master Practitioner στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών.



Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη ιδρύσαν το 1997 την επιστημονική ομάδα  Διατροφή – Εφαρμοσμένα Προγράμματα Διατροφικής Αγωγής  και  Υποστήριξης με αξιόλογους συνεργάτες σε όλη την ΕλλάδαΑπό τον Οκτώβριο του 1999 είναι εκδότες του επιστημονικού περιοδικού Διατροφή Health & Welness και υπεύθυνοι ύλης του επιστημονικού site www.diatrofi.gr και του ηλεκτρονικού περιοδικού efoodforthought.

Με τον Μανώλη Μανωλαράκη είναι επίσης συγγραφείς του Οδηγού Καθημερινής Διατροφής υπό τον γενικό τίτλο «Τι καλό θα μαγειρέψεις …σήμερα μαμά;» από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα με θέμα την οργάνωση της διατροφής της Ελληνικής οικογένειας συνοδευόμενο με όλες τις παραδοσιακές συνταγές μαγειρεμένες με ελαφρύ τρόπο που έγινε το απαραίτητο βιβλίο για κάθε οικογένεια ξεπερνώντας τα 20.000 αντίτυπα μέχρι σήμερα.

Τον Απρίλιο του 2009 εκδόθηκε το 2o προσωπικό του βιβλίο «Διατροφική Νοημοσύνη – η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία» που πολύ γρήγορα αγαπήθηκε από χιλιάδες αναγνώστες που βρήκαν μια ανακουφιστική μέθοδο για να καταπολεμήσουν τη διαταραγμένη σχέση με το φαγητό. Το βιβλίο εκδόθηκε αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα σε 3η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Τον Μάιο του 2010 εκδόθηκε το 3ο προσωπικό του βιβλίο «Σεφ… στο παρά πέντε- διατροφή, ιδέες & συνταγές για πολυάσχολους» αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα η 2η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Από το 1995 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στο προσωπικό του γραφείο στην Νέα Ιωνία.

Επιπλέον πληροφορίες καθώς και το πλήρες βιογραφικό του θα βρείτε εδώ.

Περισσότερα για τα βιβλία του κύριου Ζουμπανέα μπορείτε να δείτε στο portal www.diet-coaching.gr

Τα θέματα που συζητήθηκαν μεταξύ άλλων είναι τα εξής:

  • Παιδική παχυσαρκία
  • Σχέση του ανθρώπου με την τροφή
  • Τα πραγματικά κίνητρα της βιολογικής πείνας
  • Σχέση μεταξύ χρόνου και κορεσμού
  • Αφυδάτωση και λειτουργία βασικού μεταβολισμού
  • Φυσικές τροφές και ο ρόλος τους
  • Ύπνος, υγεία και αδυνάτισμα
  • Ρόλος της γεύσης
  • Βαδίζοντας με τα δυο πόδια στο δρόμο για το ιδανικό βάρος

Extra:

Application Diet Coaching

 

Διαθέσιμο και εδώ:

How-To-Sync-My-Apple-Devices-With-iTunes

 

Το post «Thin… positive» με τον Διαιτολόγο Διατροφολόγο Ευάγγελο Ζουμπανέα δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά στη σελίδα Φάε τη σοκολάτα σου και στο podcast Phyllisophies.

Πολύ λίγοι κάνουν κλικ εδώ...